Cóż, wakacje dawno za nami, ale przecież smaki wakacji można sobie przypomnieć. Wielu z Was odwiedziło pewnie już Wietnam, jeśli nie Wietnam to na pewno wietnamskie [...]

Mamy jesień, czyli porę, kiedy królują jabłka i gruszki. Idealnie pasują do niemieckiego ciasta apfelstrudel z użyciem ciasta filo. Nazwa ciasta filo pochodzi [...]

Lato za pasem, warzywniki pękają w szwach. Dlatego zaproponuję coś z udziałem warzywa generalnie kojarzonego z jesienią. A to warzywo to młoda kapusta. Ma niewiele kalorii, a za [...]

Chciałbym zaproponować coś delikatnego, a zarazem prostego w wykonaniu. Ciekawe, kto z częstowanych tym daniem gości będzie umiał odpowiedzieć, co tam jest w środku? Wykonanie [...]

Wiosna już na całego, a nowalijek brak. Oczywiście takich prawdziwych, prosto z gruntu. Ale na szczęście mamy nasz krajowy specjał, czyli… cebulę. Dzisiaj mamy jej [...]

Karnawał w pełni. Niektórzy z Czytelników mieli do mnie żal, że „takie tłustości na świąteczny stół zaproponowałem”, dlatego teraz, niejako dla równowagi, zaproponuję coś lżejszego: [...]

Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok za pasem. Postanowiłem z tej okazji zaproponować coś specjalnego w naszym kąciku kulinarnym. Sięgnąłem do nieco starszej kuchni i postanowiłem [...]

Jesień w pełni. Na straganach kuszą nas jeszcze swoimi słonecznymi kolorami dynie. Jej właściwości lecznicze oraz wartości odżywcze doceniali już meksykańscy Indianie, u których [...]

No cóż, lato ma się ku końcowi. Ale dzięki temu obfitość warzyw nas wprost rozpieszcza. Dlatego dzisiaj proponuję coś warzywnego właśnie i będzie to danie z cukinii. [...]

  Występuje w północnej części Atlantyku, w rzekach Ameryki Północnej, w Europie od Portugalii po Morze Białe, Północne i Bałtyk. W jeziorach Ładoga i Onega jest również, ale wyłącznie [...]