Witajcie. Co prawda jeszcze mróz podszczypuje, ale już wszyscy czekamy na wiosnę. Dlatego w kuchni spróbujemy zrobić sobie dzisiaj substytut wiosny, na obiad albo na niedzielne śniadanie. […]

Witajcie w nowym roku. Ten stary chyba lepiej, że za nami. Nowy daje nam znacznie lepszą perspektywę i szanse na normalność. O ile nasze społeczeństwo w większości […]

Nie będą to typowe święta Bożego Narodzenia. Pandemia pomieszała nam wszystkim mocno szyki, a jej efekty są dla jednych trudne z powodów zawodowych i przepracowania, dla […]

Śledź, nasz dzisiejszy bohater, to nie tylko danie na wigilię. Jest dostępny przez cały rok, a dziś zajmiemy się śledziem wędzonym, czyli piklingiem. Śledź to ryba […]

Jesień to warzywa, a warzywa to zdrowie. Od późnej wiosny do późnej jesieni królują na naszych stołach, a wśród nich jest kalafior. Warzywo to znane była już w starożytnym […]

Niestety, wakacje już praktycznie za nami. Pozostali na placu boju tylko wrześniowi i październikowi wielbiciele urlopów. Ale ze względu na COVID?‑19 i to nie jest pewne do końca. Za to pewne jest to, […]

Kochani, z powodu koronawirusa wakacje mamy takie jakie mamy, o dalekich podróżach należy zapomnieć. Ale można powspominać je „pełną gębą”. I w przenośni, i dosłownie. Dlatego zaproponuję […]

Wielkanoc minęła w trudnym klimacie epidemii koronawirusa, ale też z nadzieją na lepsze dni, które ze sobą przynoszą święta wielkanocne. I nic nam z tego, że za oknem ciepło, […]

Święta Bożego Narodzenia, które mamy za sobą, to czas, w którym na stołach królują ryby. Śledź w oleju, ryba po grecku czy karp to tradycyjne wigilijne potrawy, które […]